【茅臺鎮 醬香白酒 今年日聚焦】品臻醬父酒業|茅臺鎮醬香白酒為何如此受廣大用戶的追捧
2022-11-15
【茅臺鎮白酒 醬香白酒 今日聚焦】世間大凡珍貴之物,非凡之人,均出自山川形勝、鐘靈毓秀之地。茅臺醬香白酒·茅臺白酒公司·茅臺白酒行情也正是因為獨特的釀造環境,奇香獨秀、風格典雅,為酒之精品。茅臺鎮位于“中國酒都”仁懷市西13公里處的赤水河東岸,地處東經106°22",北緯27°51",四面環山,一水中流,是馳譽中外的釀酒“寶地”。華成酒業集團·品臻醬父酒業有限公司是一家集研發、生產、銷售、服務于一體的傳統茅臺鎮醬香型白酒釀造企業。位于茅臺鎮黃金7.5平方公里范圍,是國內優質的茅臺鎮醬香型白酒釀造生產基地,擁有得天獨厚的茅臺自然條件?,F有生產基地約230畝,優質窖199個,年生產能力2000多噸。目前,集團公司年產值超過1億元。以“誠信為本,品質為魂”的理念,先后多次被評為“重合同,守信用企業”、“文明單位”、“先進企業”。 》》》》醬香白酒 茅臺醬香白酒 醬香白酒怎么樣 品臻醬父酒業 茅臺酒業公司 茅臺白酒公司
茅臺鎮。醬香白酒·醬父白酒獨特自然地理環境中的幾大要素,如土壤、水質、氣候以及空氣中的微生物群等,對茅臺酒醬香白酒獨特風味的形成起到了決定性作用,造就了茅臺酒卓爾不凡的典型風格。
據地質調查資料表明,茅臺鎮主要為侏羅白堊系紫色沙頁巖、礫巖,形成于7000萬年以前,受海拔高度和巖石風化后成土母質的影響,茅臺地區紫紅色土廣泛發育,這種土壤礫石和沙質土體含量高、滲水性好,地下水、地表水通過紅壤層時,對人體有益的礦物質、多種微量元素被溶解,經過層層滲透,過濾出純凈、清亮甘冽、香甜可口的清泉水,最終匯入了茅臺酒釀造所依托的赤水河。 》》》》醬香白酒 茅臺醬香白酒 醬香白酒怎么樣 品臻醬父酒業 茅臺酒業公司 茅臺白酒公司
“水為酒之血”,赤水河是最為香醇的一條河流,富含多種有益于人體健康的礦物質和微量元素。與很多江河不同,赤水河的顏色因季節而變化。端午節至重陽節,雨季來臨,大量紫紅色土入水,河水呈赤紅色,而重陽節至翌年端午節之間,雨量驟減,河水又恢復清澈透明。
這為茅臺人千百年來的釀酒活動提供了時間表,根據赤水河水自然變化規律來釀酒,即重陽采水、造沙潤糧,將自然的密碼通過節令的遵從而傳遞到每一滴茅臺酒中,使得茅臺酒的釀造工藝也因此順應茅臺鎮自然地理環境的產物,并閃耀著中國傳統文化“道法自然”、“天人合一”的思想光澤。 》》》》醬香白酒 茅臺醬香白酒 醬香白酒怎么樣 品臻醬父酒業 茅臺酒業公司 茅臺白酒公司
茅臺鎮地處赤水河谷地帶,地勢低凹,形成了特殊的小氣候:冬暖、夏熱、少雨,年平均溫度17.4℃,夏季最高溫度達40℃,炎熱季節達半年之久。冬季無霜期長,溫差小,年均無霜期多達326天,年降雨量800~1000毫米。日照豐富,日照時間屬貴州省內高值區,年可達1400小時。 》》》》醬香白酒 茅臺醬香白酒 醬香白酒怎么樣 品臻醬父酒業 茅臺酒業公司 茅臺白酒公司
這種特殊的小氣候為茅臺醬香白酒的釀制造就了一個氣溫較高、風微雨少、微生物易生殖而不易失散的外部“世界”,加之釀酒活動在茅臺地區數千年傳承不息,使得空氣中的微生物群得到了長期、穩定的繁衍、生長,這些生生不息、非常忠誠的微生物精靈,大量參與到茅臺酒的釀造過程中,對茅臺神奇品質的孕育起到了極為獨特的作用。 》》》》醬香白酒 茅臺醬香白酒 醬香白酒怎么樣 品臻醬父酒業 茅臺酒業公司 茅臺白酒公司
茅臺酒的主體香——醬香的形成,正與這自然生態圈中特殊的微生物群落息息相關。茅臺酒是獨特自然條件、悠久釀造歷史與獨特釀造工藝成功結合的典范,正是這些特殊因素,使茅臺酒在茅臺鎮以外的其他任何地方都不可“克隆”,茅臺人因此得出了“離開了茅臺鎮,就產不出茅臺酒的結論。 》》》》醬香白酒 茅臺醬香白酒 醬香白酒怎么樣 品臻醬父酒業 茅臺酒業公司 茅臺白酒公司
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